旬のあのお魚くんが、試作を経て季節のおすすめに登場♪
試作の模様はfacebookページへどうぞ(^-^)
http://www.facebook.com/ohnobuono
カツオのトマトガーリックステーキ
※試作時の写真のため、実際にお出しするものとは少し異なる場合がございます<(_ _)>
5月末にお休みをいただき、高知県までカツオを食べに（龍馬に会いに？笑）行ってきました☆
やっぱり本場のカツオは・・おいしいですね♪
そんな高知のカツオにも負けないように・・
おいしくアレンジしたこの一品(^-^)
是非お試しくださいませ☆
お肉料理に新メニューが加わりました♪
イベリコ豚トップロインのグリル
イベリコ豚の最高峰部位とも言われる「プレサ」。
肩ロースの一部で、別名「トップロイン」とも呼ばれる部位です。
この部分は、歩き回る際によく動かすため、絶妙な霜降り具合となっているのが特徴(^-^)♪
塩・胡椒でシンプルに下味を付けたお野菜のグリルと一緒に、タスマニア産マスタードソースでお楽しみください☆
やっぱり・・
赤ワインが一番合うかな～(^▽^*)
もちろん白でもOKです♪
人気のタルトメニューに新作登場です♪
空豆のタルト仕立て
タルト生地と空豆の絶妙コラボ(^-^)
サクサクタルトと空豆の食感＆旨味がおいしいです☆
白ワインとの相性も◎！
旬の空豆をお楽しみください(^-^)
こちらも期間限定復活！
コアなファンの多かったメニューです♪
生麩と葱のグラタン～マスカルポーネ風味～
生麩のもちもちっとした食感と、ベーコンと葱の旨味が凝縮された人気メニューです(^-^)♪
是非この機会にお楽しみください☆
あの人気メニューが、期間限定で復活です♪(^-^)
マグロとアボカドのタルタル
暖かくなってきたこの季節にピッタリの冷製ANTIPASTO☆
スパークリングや白ワインと一緒に、懐かしの味をお楽しみください(^-^)
毎年大好評をいただいている、「カキグラ」こと「牡蠣とほうれん草のグラタン仕立」ですが、
今季も３月末を目処にそろそろ終了とさせていただきます。
在庫がなくなり次第終了とさせていただきますので、確実にお召し上がりいただくためにも、事前のご予約をお願い致します（ご予約時にお召し上がりになるカキグラの数をお申し付けください<(_ _)>）
今季もカキグラ食べ納め～♪
ご予約お待ちしております☆
仔牛ヒレ肉のカツレツ ～ケッカソース～
さっぱりお肉料理の気分の時には、是非お試しください♪(^-^)
ご好評をいただいていた、牛テールの赤ワイン煮に代わり、新しく登場したお肉料理。
和牛ホホの赤ワイン煮込み
ゆっくりじっくりと煮込まれたお肉は、とろとろ～♪(^-^*)
コラーゲンもたっぷりで、おいしくてほっぺが落ちちゃいそうなくらいです。笑
私のお勧めの食べ方は、メイン料理としてがっつりと食べてしまうのではなく、お酒の肴として少しずつつまみながらお酒をごくごく・・っと(^-^)笑
飲兵衛にはたまらなくおいしいおつまみです☆
いつの間にか飲みすぎてしまう、危険な（？笑）ホホ肉くん(^-^)
ぜひぜひ一度お試しくださいね☆
大人気の白子くん♪
復活しました～(^-^)
下仁田葱と白子のオーブン焼～ゴルゴンゾーラ風味～
寒い夜にはとろ～り白子くん♪
おいしいお酒もぜひご一緒に(^-^)
あたたまりにいらしてくださいね☆
新年明けましておめでとうございます。
本年も何卒よろしくお願い致します<(_ _)>
今年初の記事は・・
去年お店にいらしていただいたたくさんのお客様の中からお写真のご紹介です(^-^)
まずは、元F1ドライバーの佐藤琢磨選手とのツーショット♪
昔からのお友達でいらっしゃる、常連のお客様とご一緒にご来店くださいました(^-^)
ツーショット写真を快諾してくださった佐藤選手、とっても爽やかで紳士なお方でした♪
そしてこちらは、レーシングライダー藤原克昭選手と(^-^)
そして、この4人・・
facebook上では1人あたりそれぞれ2人ずつと繋がっていて、全員が3人ずつお友達つながり・・という、人との繋がりをとってもステキなものに感じることができる関係だったのです(^-^)
みなさん、バイクや共通の趣味である釣りなどのお話で楽しくお過ごしくださいました(^-^)
今年も、たくさんのお客様のご来店を、心よりお待ちしております<(_ _)>
facebookページ、お客さまのSmile写真はこちらからどうぞ♪
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