【季節のおすすめ】 マスの自家製スモークと新じゃが・空豆のセルクル仕立

季節のおすすめの中でもロングセラー♪

自家製スモークのマスを使ったお料理、第3弾のご紹介です(^-^)

マスの自家製スモークと新じゃが・空豆のセルクル仕立

脂の乗ったとろ～りなマスくん(^-^)

それをお店でスモークして豊かな香りもプラス♪

イメージ的にはちょっぴり重たそうな食材に感じるかもしれませんが、

そこに生の新じゃがくんがいい味を出してくれています^^

細く千切りにした新じゃがいもは、パリパリの食感でサッパリ☆

一緒に和えているのは、空豆とトマト。

味も濃く香りも豊かなマスのスモークと、これらのサッパリ食材が合わさって・・

何とも言えぬおいしさです☆

やっぱりこれは・・

白ワインが一番合うかな～(^-^*)

是非一度召し上がってみてくださいね♪♪