【季節のおすすめ】茄子とオクラの鶏味噌ラグー

今日ご紹介するのは、季節のおすすめ新メニュー♪ 

 

茄子とオクラの鶏味噌ラグー

 

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茄子とオクラの他にも、アスパラやモロッコいんげんなどの季節のお野菜をグリル(^-^)

この時期にうれしい、スタミナいっぱいの鶏味噌ラグーと一緒にいただきます♪

 

蒸し暑くなってくるこの時期、冷たいサラダもいいですが、

火を通したお野菜も栄養の吸収が良くって体にうれしい(^▽^*)

 

私の大好きな茄子くんとオクラくん。

私の中で・・野菜としては茄子のほうに軍配が上がるのですが、このお料理ではグリルされたオクラくんのおいしさが勝利です♪笑

もちろん茄子くんも他のお野菜もおいしくって、ビールもぐんぐん進んじゃいますっ(^-^)

 

最近ちょっとヘルシー志向な私には、栄養満点&体にやさしくってうれしいお料理ですね☆

 


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