【今日の仕込み】和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み♪

今日の仕込みは、とろとろやわらか～(^-^)な、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです^^

 

 

まず、お肉に下味をつけて小麦粉をまぶします。

 

 

 

 

 

 

 

フライパンで表面をしっかり焼き固めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

お鍋に調味料やハーブ、赤ワインを入れてしっかり煮詰め、自家製のトマトソースを加えて・・

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンで4時間煮込んだら、お箸で切れちゃうほどとろとろやわらか～(^-^)な和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのできあがり(^-^)

 

 

 

時間も手間もかかっているからこそ、とーってもおいしい人気メニューの1つです♪