今年も、この季節がやってきました～♪
季節のおすすめメニューに夏にぴったりのこのお料理が仲間入り(^-^)
茹で三元豚のサラダ ～桃とトマトのケッカソース～
お店のサラダメニューの中で・・
私が一番大好きなお料理です！(^-^)
本当に絶妙なバランスの美味しさなんです♪
下茹でされて余分な脂が落ちた豚くんに、桃の甘みとトマトの酸味のバランスの良いケッカソース・・
そしてそこにルッコラの苦みが絶妙にマッチしていて、とーってもおいしいです(^-^)
是非是非、一度召し上がってみてくださいね☆
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